O violeiro começou de forma autodidata quando ainda morava nas fazendas ao redor de Echaporã/SP.

Depois estudou música no Instituto Tom Jobim (ULM) na capital paulista e por 9 anos (2006-2015),

Freitas integrou o elenco da TV Cultura como violeiro oficial do Programa “Viola Minha Viola ”.

Nesta época, Arnaldo dividiu os palcos com artistas como: Inezita Barroso, Daniel, Dominguinhos, Liu & Leu , Emílio Santiago Jair Rodrigues, Milionário e Jose Rico, Moacyr Franco entre outros… Freitas, possui 3 álbuns lançados: Divisa das Águas, Os Olhos de Maria e No Terreiro de Casa, bem como os EPs Alma De Mulher, A Luz Da Mata  e Piraputanga.

Em 2019, o violeiro lançou seu curso online “Viola Brasileira”, atualmente com 80 alunos, aplicando a técnica do “Picado a 3 dedos ”, da qual é uma referência no instrumento.

Arnaldo é citado em livros e documentários como destaque por renomados especialistas. Vencedor na categoria de melhor instrumentista de viola do Brasil no Festival Nacional Voa Viola.